01｜ABOUT HERBIO FARM
herbioFarmは、大分の小さなハーブ園から、ハーブと香りのある暮らしをお届けしています
ハーブを育てるところから、一人ひとりの心と身体に寄り添う植物を取り入れた暮らし方のご提案まで
自然の力を、特別なものではなく、毎日の暮らしのそばに届けられるようにご準備しています
心と身体の調子を崩したことをきっかけに、ハーブやアロマを暮らしに取り入れるようになりました。
植物に触れ、香りを感じ、自分自身の心と身体に目を向ける。
そんな時間を重ねるうちに、少しずつ日々の過ごし方も変わっていきました。
私が植物からもらったものを、今度は誰かの暮らしへ。
そんな想いから、大分でハーブを育て始めました。
HerbioFarmでは、大分の畑でハーブを自然栽培しています。
農薬や化学肥料に頼らず、その土地の土や季節と向き合いながら、ひとつひとつ植物を育てています。
収穫したハーブは、ハーブティーや植物のある暮らしへ。
すべてを自園でまかなうことにはこだわらず、育てることと、選ぶこと。どちらにも責任を持つことを大切にしています。
herbioFarmで使用するすべての植物を、自分たちの畑だけで育てることはできません。
自園で育てられないものは、有機栽培やECOCERT認証、農薬不検出、ワイルドクラフトなど、品質を確認した国内外のハーブから選んでいます
「自分たちで育てたか」だけではなく、
安心して暮らしに取り入れられるものか。
それを基準に、一つひとつ植物を選びます。
同じ毎日を過ごしていても、心や身体の状態は、一人ひとり違います。
だからherbioFarmでは、「このハーブがいい」とハーブだけを見るのではなく、その人の暮らしや体質にも目を向けます。
ハーブ、アロマ、香り。
植物が持つさまざまな個性を知り、その人の暮らしに無理なく取り入れられる形にする。
それが、HerbioFarmが大切にしている植物との付き合い方です。
01｜育てる大分の畑で、農薬や化学肥料に頼らず植物を育てる。
02｜選ぶ自園にない植物は、産地や栽培方法、品質を確かめて選ぶ。
03｜届ける植物それぞれの個性と、一人ひとりの体質や暮らしを見ながらブレンドする。
植物療法士 佐藤あやの
心と身体の不調を経験したことから、ハーブやアロマなどの植物療法を学び始める。
植物を暮らしに取り入れる中で得た自身の経験をきっかけに、herbioFarmを立ち上げ、大分で自然栽培のハーブを育てながら、ハーブティーのブレンドや植物療法を伝える活動を行っています。
